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TISCH RESERVIEREN

VORSPEISEN.
SUPPEN.
PASTA & RISOTTO.
FISCH.
FLEISCH.
AB 2 PERSONEN
SÜSSE KÖSTLICHKEITEN & KÄSE
Kinderkarte

VORSPEISEN.

Gegrillter Lattich

CHF 26.00
mit Bergkäse-Kartoffelschaum und pochiertem Ei

Nüsslisalat Mimosa

CHF 24.80
mit Ei und Bauernspeck

Gebeizte Lachsforelle

CHF 28.00
mit Avocado und Rettich

Gebackener Vacherin Mont d'Or AOP

CHF 42.00
mit Gschwellti, Cornichons und Croûtons  (Perfekt zum Teilen, ca. 20 Minuten Wartezeit) 

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SUPPEN.

Rinds-Consommé mit Markklöschen

CHF 16.00

Vegane Kürbis-Ingwer-Kokosmilchsuppe

CHF 15.00

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PASTA & RISOTTO.

Carnaroli Risotto mit Jersey Blue Käse

CHF 38.00
und schwarzen Baumnüssen

Pappardelle mit Kaninchenragout

CHF 36.00

Udon Nudeln

CHF 29.50
mit Gemüse und Sesam
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Kl. Capuns mit Bündnerfleisch (2 Stk.)

CHF 24.00
Bergkäse und aromatischer Kraftbrühe 

Capuns mit Bündnerfleisch (4 Stk.)

CHF 35.00
Bergkäse und aromatischer Kraftbrühe 

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FISCH.

Wolfsbarsch

CHF 54.00
 mit Kräutergnocchi und Artischocken

Steinbuttfilet

CHF 56.00
mit Karottenpürree und Shimeji Pilz-Espuma

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FLEISCH.

Miéral Ente

CHF 52.00
Entenbrust und Entenkeule mit Kartoffelpüree, Rotkohl, Birne

Rindsfilet an Sauce Bordelaise

CHF 64.00
mit Pommes Allumettes, Wurzelspinat und Kräuterseitlingen

Wienerschnitzel vom Kalb

CHF 54.00
mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat

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AB 2 PERSONEN

Chateaubriand ca. 250g pro Person (PREIS PRO PERSON / AB 2 PERSONEN ERHÄLTLICH)

CHF 86.00
mit Pommes Frites, Gemüse, grüner Pfeffersauce und Sauce Béarnaise   

Fondue Chinoise - AUF VORBESTELLUNG BIS 12.00 UHR AM VORTAG

CHF 76.00
Rind-, Kalb- und Pouletfleisch, Lachs, Riesengarnelen, Pommes Frites, Kantonesischer Reis, Gemüse, Saucen. PREIS PRO PERSON / AB 2 PERSONEN ERHÄLTLICH

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SÜSSE KÖSTLICHKEITEN & KÄSE

Affogato Muottas Muragl

CHF 9.00
Karamelleis, Fleur de Sel, Espresso Shot
>

Mille-Feuille mit Rhabarber

CHF 16.00

Felchlin Grand Cru Schokoladen Tarte

CHF 18.00

Engadiner Tatsch (Wartezeit ca. 15 Minuten)

CHF 19.00
Engadiner Kaiserschmarrn mit Aprikosenkompott

Exotische Früchte mit Amalfi-Zitronen-Sorbet

CHF 16.00

Käsevariation der Sennerei Pontresina

CHF 22.00
mit Feigensenf und Birnenbrot

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Kinderkarte

Schlange Kaa

CHF 4.50
Gurken-,Karotten-und Tomatenspiess

Kinder Flädlisuppe

CHF 5.00

Bugs Bunny

CHF 5.50
Gemischter Salat

Kinder Pommes frites

CHF 7.00

Majestix

CHF 13.50
Hausgemachte Spätzli mit Apfelmus

Idefix

CHF 13.50
Pasta mit Tomatensauce oder Bolognese

Obelix

CHF 13.50
Wienerli mit Pommes frites & Gemüse

Nemo

CHF 14.00
Fischstäbli mit Reis & Gemüse

Asterix

CHF 14.00
Chicken Nuggets mit Pommes frites & Gemüse

Troubadix

CHF 22.00
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites & Gemüse

Winnie Pooh

CHF 17.00
Kalbsschnitzel an Rahmsauce mit Butternudeln

Rotkäppchen

CHF 5.00
Bunter Vitaminteller (geschnittene Früchte)

Peppa Pig

CHF 5.00
Bunter Marshmallow Spiess mit Früchten & Schokoladensauce

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Schlittelbahn geschlossen

Die Schlittelbahn ist bereits geschlossen.