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TISCH RESERVIEREN

Apero Food
Suppen
Vital & Gesund
Tatar
Rösti
Pasta
Fleisch
Süssspeisen
Eis und Sorbet
Kinderkarte

Apero Food

Bündner Bauernsalsiz (ca. 90g)

CHF 18.00
zum selber schneiden mit Cornichons

Aperoplättli "Muottas Muragl"

CHF 38.00
mit Bündnerfleisch, Coppa, Engadiner Schinkenspeck, Sciatt, Patatas Nanas und Grissini

"Engadiner Käseplättli"

CHF 26.00
Brianco, Heutaler, Mutschli dazu servieren wir Birnenbrot und Feigensef

Bündnerfleisch 100g

CHF 22.00
serviert mit Cornichons

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Suppen

Bündner Gran Alpin Gerstensuppe

CHF 16.50
Hausgemachte Gerstensuppe mit Gran Alpin Rollgerste aus dem Kanton Graubünden 
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Bündner Grand Alpin Gerstensuppe mit Würstchen

CHF 20.50
Hausgemachte Gerstensuppe mit Gran Alpin Rollgerste aus dem Kanton Graubünden mit Engadiner Würstchen von der Metzgerei Hatecke.
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Vegane Kürbis-Ingwer-Kokosmilchsuppe

CHF 15.00

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Vital & Gesund

Blattsalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen

CHF 14.80

Gemischter Saisonsalat

CHF 16.80

Nüsslisalat Mimosa

CHF 24.80
mit Ei und Bauernspeck

Wintersalat mit Randen

CHF 24.00
Orangen, Pinienkernen, knusprigem Schwarzkohl und Ponzu Dressing

Burrata mit San Daniele Rohschinken

CHF 25.00
und Rucola

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Tatar

Rindstatar 150g

CHF 43.00
mit gebeiztem Eigelb, knusprigem Ruchbrot und Toast

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Rösti

Butterrösti mit Spiegelei und Bauernspeck

CHF 27.90

Butterrösti mit Rauchlachs

CHF 31.00
und Kräuter-Sauerrahm

Butterrösti mit Randen

CHF 28.90
Salbei und Sauerrahm

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Pasta

Vegane Udon Nudeln

CHF 29.50
mit Gemüse und Sesam
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Käsespätzli

CHF 27.00
mit Röstzwiebeln

Spaghetti di Poschiavo

CHF 29.00
mit Sugo von geschmorten Tomaten und würziger Lamm Chorizo

Penne all'Arrabbiata

CHF 25.80
Penne mit scharfer Tomatensauce

Spinatknödel

CHF 28.00
mit Nussbutter und Bergkäse

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Fleisch

Smash Burger vom Angus Rind

CHF 39.00
mit Appenzeller Käse, roter Zwiebelmarmelade, Essiggurke, Tomate und Pommes Frites

Wienerschnitzel vom Kalb

CHF 54.00
mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat 

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce

CHF 35.00
mit Rösti

Saltimbocca vom Wildschwein

CHF 46.00
mit Tagliatelle und Pilzrahmsauce

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Süssspeisen

Engadiner Nusstorte

CHF 9.50
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Rüeblitorte

CHF 9.50
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Engadiner Tatsch (Wartezeit ca. 15 Minuten)

CHF 19.00
Engadiner Kaiserschmarrn mit Aprikosenkompott

Apfelstrudel mit Vanillesauce

CHF 15.00

Schokoladenmousse

CHF 12.00

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Eis und Sorbet

1 Kugel Glacé

CHF 4.00
Aromen: Vanille, Schokolade, Stracciatella, Karamell, Pistazie, Espresso Krokant, Macadamia dulce de lecheSorbet: Zitrone-Limette, Himbeer-Erdbeer, Cassis

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Kinderkarte

Schlange Kaa

CHF 4.50
Gurken-,Karotten-und Tomatenspiess

Kinder Flädlisuppe

CHF 5.00

Bugs Bunny

CHF 5.50
Gemischter Salat

Kinder Pommes frites

CHF 7.00

Majestix

CHF 13.50
Hausgemachte Spätzli mit Apfelmus

Idefix

CHF 13.50
Pasta mit Tomatensauce oder Bolognese

Obelix

CHF 13.50
Wienerli mit Pommes frites & Gemüse

Nemo

CHF 14.00
Fischstäbli mit Reis & Gemüse

Asterix

CHF 14.00
Chicken Nuggets mit Pommes frites & Gemüse

Troubadix

CHF 22.00
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites & Gemüse

Winnie Pooh

CHF 17.00
Kalbsschnitzel an Rahmsauce mit Butternudeln

Rotkäppchen

CHF 5.00
Bunter Vitaminteller (geschnittene Früchte)

Peppa Pig

CHF 5.00
Bunter Marshmallow Spiess mit Früchten & Schokoladensauce

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Schlittelbahn noch geschlossen

Leider ist die Schlittelbahn aktuell noch geschlossen.