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Apero Food
Suppen
Vital & Gesund
Tatar
Pasta
Rösti
Fleisch
Süssspeisen & Käse
Eis und Sorbet
Kinderkarte

Apero Food

Bündner Bauernsalsiz (ca. 90g)

CHF 18.00
zum selber schneiden mit Cornichons und Radiesli

Aperoplättli "Muottas Muragl"

CHF 38.00
mit Trockenfleisch, Coppa, Bauernspeck, Sciatt, Patatas Nanas und Grissini

"Engadiner Käsplättli"

CHF 26.00
Brianco, Heutaler, Mutschli dazu servieren wir Birnenbrot und Feigensef

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Suppen

Bündner Gran Alpin Gerstensuppe

CHF 16.50
Hausgemachte Gerstensuppe mit Gran Alpin Rollgerste aus dem Kanton Graubünden 
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Süsskartoffel-Apfel-Kokosmilchsuppe

CHF 15.50
mit gerösteten Kichererbsen

Bündner Grand Alpin Gerstensuppe mit Würstli

CHF 20.50
Hausgemachte Gerstensuppe mit Gran Alpin Rollgerste aus dem Kanton Graubünden  mit Engadiner Würstli von der Metzgerei Hatecke

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Vital & Gesund

Nüsslisalat mit Mimosa

CHF 24.50
und Bauernspeck

Burrata mit Artischocken

CHF 25.00
Rucola und Bresaola

Winterlicher Salat mit Honig

CHF 22.00
geröstetem Wurzelgemüse, Granatapfel und Hausdressing

Winterlicher Salat mit Rauchforelle

CHF 28.00
Honig, geröstetem Wurzelgemüse, Granatapfel und Hausdressing

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Tatar

Rindstatar 150g

CHF 43.00
mit gebeiztem Eigelb, knusprigem Ruchbrot und Toast

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Pasta

Vegane Udon Nudeln

CHF 29.50
mit Gemüse und Sesam
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Rigatoni mit scharfer Tomatensauce

CHF 26.00

Pappardelle mit Wildschwein-Bolognese

CHF 29.00
und Pilzen

Käsespätzli

CHF 27.00
mit Röstzwiebeln

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Rösti

Butterrösti

CHF 23.90

Butterrösti mit Spiegelei & Bauernspeck

CHF 27.50

Butterrösti mit Kalbsbratwurst

CHF 35.00
und Zwiebelsauce

Butterrösti mit gerösteten Randen

CHF 28.50
Salbei und Kräuter-Sauerrahm

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Fleisch

Wienerschnitzel vom Kalb

CHF 54.00
mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat 

Smash Burger vom Angus Rind

CHF 39.00
mit Appenzeller, rote Zwiebelmarmelade, Essiggurken, Tomaten & Pommes frites

Backhähnchen mit Kartoffelsalat

CHF 41.00
und Zitrone

Speckknödel

CHF 28.00
mit Pilzrahmsauce

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Süssspeisen & Käse

Hausgemachte Rüeblitorte

CHF 9.50
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Bündner Nusstorte

CHF 9.50
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Felchlin Grand Cru Schokoladenmousse

CHF 16.00

Hausgemachte Linzer Torte

CHF 8.50
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Bratapfel mit Marzipan

CHF 15.50
und Vanillesauce

Gebrannte Katalanische Creme

CHF 16.00

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Eis und Sorbet

1 Kugel Glacé

CHF 4.00
Aromen: Vanille, Schokolade, Stracciatella, Haselnuss, Karamell Sorbet: Zitrone-Limette, Passionsfrucht-Mango, Himbeere-Erdbeere

2 Kugeln Glacé

CHF 7.50
Aromen: Vanille, Schokolade, Stracciatella, Haselnuss, Karamell Sorbet: Zitrone-Limette, Passionsfrucht-Mango, Himbeere-Erdbeere

3 Kugeln Glacé

CHF 11.00
Aromen: Vanille, Schokolade, Stracciatella, Haselnuss, Karamell Sorbet: Zitrone-Limette, Passionsfrucht-Mango, Himbeere-Erdbeere

4 Kugeln Glacé

CHF 14.50
Aromen: Vanille, Schokolade, Stracciatella, Haselnuss, Karamell Sorbet: Zitrone-Limette, Passionsfrucht-Mango, Himbeere-Erdbeere

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Kinderkarte

Schlange Kaa

CHF 4.50
Gurken-,Karotten-und Tomatenspiess

Kinder Flädlisuppe

CHF 5.00

Bugs Bunny

CHF 5.50
Gemischter Salat

Pommes frites

CHF 7.00

Majestix

CHF 13.50
Hausgemachte Spätzli mit Apfelmus

Idefix

CHF 13.50
Pasta mit Tomatensauce oder Bolognese

Obelix

CHF 13.50
Wienerli mit Pommes frites & Gemüse

Nemo

CHF 14.00
Fischstäbli mit Reis & Gemüse

Asterix

CHF 14.00
Chicken Nuggets mit Pommes frites & Gemüse

Troubadix

CHF 22.00
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites & Gemüse

Winnie Pooh

CHF 22.00
Kalbsschnitzel an Rahmsauce mit Butternudeln

Rotkäppchen

CHF 5.00
Bunter Vitaminteller (geschnittene Früchte)

Peppa Pig

CHF 5.00
Bunter Marshmallow Spiess mit Früchten & Schokoladensauce

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Sommersaisonstart 2024

Wir sind ab dem 8. Juni 2024 wieder für Sie geöffnet.